Matur

Matur

Girnilegar uppskriftir úr öllum áttum og fréttir tengdar mat.

Fréttamynd

Minna plast og meiri tenging við upp­runann hjá Nándinni í Firði

Íslenskir handverksostar, sveitamjólk á glerflöskum, glútenfrítt bakkelsi og sápur til áfyllingar. Matarbúðin Nándin í Firði sameinar fjölbreytt vöruúrval og skýra hugsjón um minni umbúðanotkun, endurnýtingu og náið samstarf við smáframleiðendur. Verslunin er meðal nýrra viðbóta í verslunarmiðstöðinni Firði í Hafnarfirði.

Lífið samstarf

Fréttir í tímaröð

Fréttamynd

Kælar mat­vöru­verslana hakkaðir á ný

Tölvuþrjótar réðust gegn matvöruverslunum í Svíþjóð í morgun með þeim afleiðingum að hitastig í kælum og frystiskápum rauk upp úr öllu valdi. Árás af svipuðum toga var gerð í Frakklandi á dögunum og brugðust íslensk fyrirtæki við í kjölfarið.

Erlent
Fréttamynd

Ó­leyst ís­lensk ráð­gáta: Veist þú svarið?

Í síðustu viku hélt hópur fornleifafræðinga til afskekktrar eyjar í Kyrrahafi. Vonuðust þeir til að leysa eina stærstu ráðgátu flugsögunnar: Hvað varð um Ameliu Earhart, sem hvarf sporlaust árið 1937 er hún reyndi að fljúga umhverfis jörðina? Unnendur hulinna leyndardóma þurfa þó ekki að örvænta. Dularfullur hlutur, sem hafði sést á gervihnattarmynd af lóni á eyjunni, reyndist ekki vera flugvél heldur trjábolir.

Lífið
Fréttamynd

Bakar til góðs næsta sólar­hringinn

Núna klukkan tólf hófst svokallað bakstursmaraþon en fjölskylda úr Kópavogi ætlar að baka næstu 24 klukkutímana til styrktar góðu málefni. Yfirbakarinn hvetur fólk til að kíkja við. 

Innlent
Fréttamynd

Á­kvað strax að hann ætlaði ekki að fela stómað

Magnús Bjarni Gröndal fékk í sumar gat á ristilinn eftir að ristilpoki sprakk. Hann var á milli lífs og dauða á meðan hann lá á spítala en var að lokum útskrifaður eftir að hafa fengið stóma. Magnús Bjarni er staðráðinn í því að skammast sín ekki fyrir pokann sem hann nú ber og fékk vinkonu sína til að sauma ábreiður utan um pokann. Hann ætlar að með hönnunina alla leið.

Tíska og hönnun
Fréttamynd

Er Skúli Mog að selja túr­istum niður­greitt kornsíróp?

Árið er 1973. Matvælaverð í Bandaríkjunum fer óðum hækkandi. Richard Nixon bregst við með ríkisstuðningi við landbúnað. Bændur eru hvattir til að rækta eins mikinn maís og pláss leyfir – eða „frá einni girðingu að þeirri næstu“ eins og landbúnaðarráðherra hans orðar það. Ívilnunin dregur hins vegar dilk á eftir sér.

Lífið
Fréttamynd

Engum brögðum beitt í útgáfuhófi Bragðs

Hinn 28 ára gamli Ísak Aron Jóhannsson er mikil stjarna í heimi matreiðslunnar og þykir einn fremsti kokkur landsins. Hann var að senda frá sér matreiðslubókina Bragð – Íslenskur matur og fagnaði því með pomp og prakt ásamt þotuliði úr kokkabransanum og góðum vinum.

Lífið
Fréttamynd

Nýr kafli hafinn hjá NOMY

NOMY hefur á undanförnum árum skapað sér sterka stöðu í íslenskri veisluþjónustu þar sem góður matur, falleg framsetning og upplifun gestanna haldast í hendur. Nú er nýr kafli hafinn hjá fyrirtækinu. Eigendahópurinn hefur breyst, nýir kraftar bæst við og ýmsar nýjungar litið dagsins ljós, en grunnurinn er sá sami.

Samstarf
Fréttamynd

Þessu máttu alls ekki sleppa ef þú vilt lifa lengi

Eiginmaður minn fór á pöbbinn nýverið til að horfa á fótboltaleik. Svo að hann sæi á sjónvarpsskjáinn þurfti hann að horfa til hliðar allt kvöldið. Liðið hans vann. Hann hefur hins vegar ekki getað snúið höfðinu fram síðan.

Lífið
Fréttamynd

Hægst á verð­hækkun á mat­vöru

Hægst hefur á verðhækkun á matvöru síðustu mánuði eftir miklar hækkanir í byrjun árs. Helstu drifkraftar hækkunar á matvöru eru hækkanir á kjötvöru, mjólk og ferskvöru.

Neytendur
Fréttamynd

Taki stöðuna al­var­lega og hækki ekki verð um­fram verðbólgumarkmið

Bera, móðurfélag Ölgerðarinnar, Danól, Gæðabaksturs, Kjarnavara og fleiri vörumerkja, hefur heitið því að hækka ekki verð framleiðsluvara sinna um áramótin, umfram verðbólgumarkmið Seðlabankans. Er skrefið stigið í von um að aðilar vinnumarkaðarins og stjórnvöld grípi til eigin aðgerða gegn verðbólgunni.

Neytendur
Fréttamynd

Fleiri val­kostir í Bónus með Salling

Um 600 vörur frá danska smásölufyrirtækinu Salling Group hafa bæst í hillur Bónus á síðustu mánuðum. Vörurnar tilheyra fimm ólíkum vörulínum sem spanna allt frá einföldum grunnvörum yfir í lífrænar vörur og sælkeravörur. Innkaupasamstarf Haga við Salling gefur Bónus aukin tækifæri til að auka vöruúrval og bjóða fleiri valkosti á góðu verði.

Samstarf
Fréttamynd

Fiski­kóngurinn og Há­skólinn rann­saka skötu

Rannsóknarverkefnið Skötuveisla fékk fyrr á árinu tæplega þrjátíu milljóna króna styrk úr Matvælasjóði. Verkefnið er á vegum Háskóla Íslands, Matís og Fiskikóngsins þar sem kæst skata verður rannsökuð.

Innlent

Mest lesið