Svekktar og reiðar yfir viðbrögðum veitingamannsins Lovísa Arnardóttir skrifar 12. febrúar 2025 23:29 Silva í partýinu fyrir blótið og svo fjölskyldan saman á þorrablótinu. Aðsendar Ásta Þórdís Skjalddal, varaborgarfulltrúi Sósíalistaflokksins, er svekkt og reið yfir viðbrögðum veitingamannsins, Árna Bergþórs Hafdal Bjarnasonar, eiganda Veisluþjónustu Suðurlands, sem sá um veitinga á þorrablótum í Ölfusi og Borg í Grímsnesi. Ásta var á þorrablótinu í Grímsnesi með fjölskyldu sinni. Níu af fjórtán fjölskyldumeðlimum urðu veik af matareitrun og þar á meðal dóttir Ástu, Silva Ásthildur Skjalddal, sem varð mjög veik og frá vinnu í heila viku. Alls veiktust um 140 manns á þorrablótunum í Borg og í Ölfusi sem fóru fram sömu helgina. Veisluþjónusta Suðurlands sá um veitingarnar á báðum blótum. Niðurstaða rannsóknar MAST leiddi í ljós að veisluþjónustan var ekki með starfsleyfi, aðstaða til handþvottar var ekki fullnægjandi, að kælikeðja matvælanna rofnaði á þorrablótunum og maturinn hafði staðið í töluverðan tíma án kælingar. Niðurstöður sýna frá fólki og úr matvælum bentu jafnframt til þess að orsakavaldur hópsýkingarinnar gæti verið svokallaður enteropathogenic E. coli (EPEC) og/eða Bacillus cereus-bakteríur sem fundust í sviða- og svínasultu sem var í boði á blótinu. Ekki tókst að rannsaka öll matvælin þar sem eitthvað kláraðist eða hafi verið hent. „Ég fór heim um tvö og þetta var allt byrjað svona hálf fjögur, fjögur. Þá byrjaði ég bara í rauninni að pissa með rassinum,“ segir Silva í samtali við fréttastofu. Hún segist ekki hafa leitað sér læknisaðstoðar vegna þess að vinkona hennar hafi verið búin að því og hafi fengið leiðbeiningar vegna matareitrunar. Silva taldi þá nærri öruggt að þær væru að glíma við það sama og fór eftir sömu leiðbeiningum. „Ég hélt fyrst að þetta væri bara ég. En vinkona mín fékk um 39 stiga hita og ég fékk vægan hita.“ Silva er enn í dag að glíma við eftirköst matareitrunarinnar.Aðsend Enn slæm í maganum Tólf dagar eru frá því að hún veiktist en hún segist enn vera að glíma við eftirköst veikindanna og þurfi sem dæmi að passa hvað hún borðar. „Ég borða eiginlega bara skyr, grænmeti og ávexti. Ég prófaði að fá mér kjöt um daginn en það fór heiftarlega í magann á mér. Ég varð mjög lasin það kvöld,“ segir Silva. Hún segir niðurstöður rannsóknar MAST ekki hafa komið henni á óvart. Hún segist hafa orðið fyrir miklum vonbrigðum með viðbrögð veitingamannsins í viðtali á sunnleska.is. „Ég var frá vinnu í heila viku. Vinnuveitandi minn sýndi þessu mikinn skilning. Maður veit alveg að þetta getur gerst en viðbrögð veitingamannsins gerðu mann reiðan og svekktan, eins og hann væri fórnarlambið í þessum aðstæðum,“ segir Silva. Hefði viljað sjá meiri auðmýkt Ásta tekur undir þessi orð og segir að hún hefði viljað sjá meiri auðmýkt í orðum Árna Bergþórs, sem sá um veitingarnar á þorrablótunum í Borg og Ölfusi, í viðtölum sem hann fór í í kjölfar veikindanna. „Dóttir mín var fyrst að veikjast strax um nóttina. Tengdadóttir mín og sonur minn fylgdu svo. Þegar þau þrjú voru öll orðin veik vissi ég að þetta hlyti að vera matareitrun. Það er munur á uppgangs- og niðurgangspest og þessu.“ Ásta og maðurinn hennar, Eddi, fyrir þorrablótið.Aðsend Sár og reið Ásta skrifaði langa færslu um málið á Facebook í dag þar sem hún segist ekki ætla að versla aftur við Veisluþjónustu Suðurlands. „Við værum örugglega ekki enn að tala um þetta nema því okkur sárnar hvernig veitingamaðurinn talar um þetta. Það er það sem stendur upp úr. Maður er sár og reiður því manni finnst hann mörgum sinnum í viðtölum við fjölmiðla vega að gestunum. Ef hann hefði sýnt auðmýkt og verið leiður þá væri enginn að tala um þetta,“ segir Ásta en í færslu sinni segir hún hann gaslýsa gesti og ófrægja þá í viðtölum. Hún á von á því að þetta hafi einhverjar afleiðingar fyrir veitingamanninn en eins og kom fram að ofan var hann ekki með leyfi og aðbúnaður ekki fullnægjandi. Aðrir gestir þorrablótanna taka undir orð Ástu í athugasemdum við færsluna hennar. „Ég tek það fram að ég þekki þennan mann ekki neitt en framkoma hans í þessu máli öllu er skólabókardæmi um hvernig á ekki að koma fram við fólk,“ segir Ásta að lokum í færslu sinni. Þorrablót Þorramatur Ölfus Grímsnes- og Grafningshreppur Matur Heilbrigðiseftirlit Tengdar fréttir Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59 Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10 Mest lesið Haft höggbor beint fyrir utan í hálft ár og kominn með nóg Innlent Tveggja vikna tvíburasystrum vísað úr landi Innlent Thunberg meðal 500 handtekinna aðgerðasinna Erlent „Brotamenn eru nú ekki oft miklir borgunarmenn“ Innlent Stímir óhrædd í gin ísraelska sjóhersins Innlent Söguðu gat á flugsafn til að stinga inn Boeing 757 Innlent Heimila gjaldtöku vegna fjarheilbrigðisþjónustu og útkalls án flutnings Innlent Fjórir særðir eftir árás við bænahús gyðinga í Manchester Erlent Demókrötum kennt um og uppsögnum hótað Erlent Hafði hvorki þekkingu né umboð til að tjá sig um fjármálin Innlent Fleiri fréttir Rúmlega þrjátíu skjálftar á Vesturlandi „Brotamenn eru nú ekki oft miklir borgunarmenn“ Heimila gjaldtöku vegna fjarheilbrigðisþjónustu og útkalls án flutnings Haft höggbor beint fyrir utan í hálft ár og kominn með nóg Stímir óhrædd í gin ísraelska sjóhersins Kom ráðherra á óvart að viðræðum hefði verið slitið Söguðu gat á flugsafn til að stinga inn Boeing 757 Tveggja vikna tvíburasystrum vísað úr landi Gæti stefnt í þungavigtarslag um varaformannsembættið Atvinnuþátttaka innflytjenda meiri en Íslendinga en fjárhagsstaða verri Hafði hvorki þekkingu né umboð til að tjá sig um fjármálin Framsóknarflokkurinn mælist aftur inni Áttatíu starfsmenn í biðstöðu og HM-hópur Íslands Viðreisn býður fram undir eigin merkjum í Árborg Ekið á hjólreiðamann og hann fluttur á bráðamóttöku Val á þingflokksformanni bíður betri tíma Tvö vilja byggja Fossvogsbrú en bæði yfir áætluðum kostnaði Tálbeitan ákærð fyrir rangt brot Ekki sama manneskjan eftir hörmungarnar á Gasa Skorar á ríkisstjórnina að fjármagna íslenskunám Eggert Benedikt settur forstjóri Hafró Samtök „gamalla karla“ sem sumum finnst „kúl“ Rafmagnslaust á Dalvík, Hrísey og nágrenni Hætt við sameiningu HA og Háskólans á Bifröst Bjóða Grindvíkingum á seiglunámskeið Fimmtungur getur ekki keypt afmælisgjafir fyrir börnin sín Reyna að bjarga starfseminni á Möltu og slæmar fregnir af makrílveiðinni Bein útsending: Loftslagsdagurinn Bein útsending: Staða launafólks á Íslandi Létu sér andlát Hjörleifs í léttu rúmi liggja Sjá meira
Ásta var á þorrablótinu í Grímsnesi með fjölskyldu sinni. Níu af fjórtán fjölskyldumeðlimum urðu veik af matareitrun og þar á meðal dóttir Ástu, Silva Ásthildur Skjalddal, sem varð mjög veik og frá vinnu í heila viku. Alls veiktust um 140 manns á þorrablótunum í Borg og í Ölfusi sem fóru fram sömu helgina. Veisluþjónusta Suðurlands sá um veitingarnar á báðum blótum. Niðurstaða rannsóknar MAST leiddi í ljós að veisluþjónustan var ekki með starfsleyfi, aðstaða til handþvottar var ekki fullnægjandi, að kælikeðja matvælanna rofnaði á þorrablótunum og maturinn hafði staðið í töluverðan tíma án kælingar. Niðurstöður sýna frá fólki og úr matvælum bentu jafnframt til þess að orsakavaldur hópsýkingarinnar gæti verið svokallaður enteropathogenic E. coli (EPEC) og/eða Bacillus cereus-bakteríur sem fundust í sviða- og svínasultu sem var í boði á blótinu. Ekki tókst að rannsaka öll matvælin þar sem eitthvað kláraðist eða hafi verið hent. „Ég fór heim um tvö og þetta var allt byrjað svona hálf fjögur, fjögur. Þá byrjaði ég bara í rauninni að pissa með rassinum,“ segir Silva í samtali við fréttastofu. Hún segist ekki hafa leitað sér læknisaðstoðar vegna þess að vinkona hennar hafi verið búin að því og hafi fengið leiðbeiningar vegna matareitrunar. Silva taldi þá nærri öruggt að þær væru að glíma við það sama og fór eftir sömu leiðbeiningum. „Ég hélt fyrst að þetta væri bara ég. En vinkona mín fékk um 39 stiga hita og ég fékk vægan hita.“ Silva er enn í dag að glíma við eftirköst matareitrunarinnar.Aðsend Enn slæm í maganum Tólf dagar eru frá því að hún veiktist en hún segist enn vera að glíma við eftirköst veikindanna og þurfi sem dæmi að passa hvað hún borðar. „Ég borða eiginlega bara skyr, grænmeti og ávexti. Ég prófaði að fá mér kjöt um daginn en það fór heiftarlega í magann á mér. Ég varð mjög lasin það kvöld,“ segir Silva. Hún segir niðurstöður rannsóknar MAST ekki hafa komið henni á óvart. Hún segist hafa orðið fyrir miklum vonbrigðum með viðbrögð veitingamannsins í viðtali á sunnleska.is. „Ég var frá vinnu í heila viku. Vinnuveitandi minn sýndi þessu mikinn skilning. Maður veit alveg að þetta getur gerst en viðbrögð veitingamannsins gerðu mann reiðan og svekktan, eins og hann væri fórnarlambið í þessum aðstæðum,“ segir Silva. Hefði viljað sjá meiri auðmýkt Ásta tekur undir þessi orð og segir að hún hefði viljað sjá meiri auðmýkt í orðum Árna Bergþórs, sem sá um veitingarnar á þorrablótunum í Borg og Ölfusi, í viðtölum sem hann fór í í kjölfar veikindanna. „Dóttir mín var fyrst að veikjast strax um nóttina. Tengdadóttir mín og sonur minn fylgdu svo. Þegar þau þrjú voru öll orðin veik vissi ég að þetta hlyti að vera matareitrun. Það er munur á uppgangs- og niðurgangspest og þessu.“ Ásta og maðurinn hennar, Eddi, fyrir þorrablótið.Aðsend Sár og reið Ásta skrifaði langa færslu um málið á Facebook í dag þar sem hún segist ekki ætla að versla aftur við Veisluþjónustu Suðurlands. „Við værum örugglega ekki enn að tala um þetta nema því okkur sárnar hvernig veitingamaðurinn talar um þetta. Það er það sem stendur upp úr. Maður er sár og reiður því manni finnst hann mörgum sinnum í viðtölum við fjölmiðla vega að gestunum. Ef hann hefði sýnt auðmýkt og verið leiður þá væri enginn að tala um þetta,“ segir Ásta en í færslu sinni segir hún hann gaslýsa gesti og ófrægja þá í viðtölum. Hún á von á því að þetta hafi einhverjar afleiðingar fyrir veitingamanninn en eins og kom fram að ofan var hann ekki með leyfi og aðbúnaður ekki fullnægjandi. Aðrir gestir þorrablótanna taka undir orð Ástu í athugasemdum við færsluna hennar. „Ég tek það fram að ég þekki þennan mann ekki neitt en framkoma hans í þessu máli öllu er skólabókardæmi um hvernig á ekki að koma fram við fólk,“ segir Ásta að lokum í færslu sinni.
Þorrablót Þorramatur Ölfus Grímsnes- og Grafningshreppur Matur Heilbrigðiseftirlit Tengdar fréttir Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59 Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10 Mest lesið Haft höggbor beint fyrir utan í hálft ár og kominn með nóg Innlent Tveggja vikna tvíburasystrum vísað úr landi Innlent Thunberg meðal 500 handtekinna aðgerðasinna Erlent „Brotamenn eru nú ekki oft miklir borgunarmenn“ Innlent Stímir óhrædd í gin ísraelska sjóhersins Innlent Söguðu gat á flugsafn til að stinga inn Boeing 757 Innlent Heimila gjaldtöku vegna fjarheilbrigðisþjónustu og útkalls án flutnings Innlent Fjórir særðir eftir árás við bænahús gyðinga í Manchester Erlent Demókrötum kennt um og uppsögnum hótað Erlent Hafði hvorki þekkingu né umboð til að tjá sig um fjármálin Innlent Fleiri fréttir Rúmlega þrjátíu skjálftar á Vesturlandi „Brotamenn eru nú ekki oft miklir borgunarmenn“ Heimila gjaldtöku vegna fjarheilbrigðisþjónustu og útkalls án flutnings Haft höggbor beint fyrir utan í hálft ár og kominn með nóg Stímir óhrædd í gin ísraelska sjóhersins Kom ráðherra á óvart að viðræðum hefði verið slitið Söguðu gat á flugsafn til að stinga inn Boeing 757 Tveggja vikna tvíburasystrum vísað úr landi Gæti stefnt í þungavigtarslag um varaformannsembættið Atvinnuþátttaka innflytjenda meiri en Íslendinga en fjárhagsstaða verri Hafði hvorki þekkingu né umboð til að tjá sig um fjármálin Framsóknarflokkurinn mælist aftur inni Áttatíu starfsmenn í biðstöðu og HM-hópur Íslands Viðreisn býður fram undir eigin merkjum í Árborg Ekið á hjólreiðamann og hann fluttur á bráðamóttöku Val á þingflokksformanni bíður betri tíma Tvö vilja byggja Fossvogsbrú en bæði yfir áætluðum kostnaði Tálbeitan ákærð fyrir rangt brot Ekki sama manneskjan eftir hörmungarnar á Gasa Skorar á ríkisstjórnina að fjármagna íslenskunám Eggert Benedikt settur forstjóri Hafró Samtök „gamalla karla“ sem sumum finnst „kúl“ Rafmagnslaust á Dalvík, Hrísey og nágrenni Hætt við sameiningu HA og Háskólans á Bifröst Bjóða Grindvíkingum á seiglunámskeið Fimmtungur getur ekki keypt afmælisgjafir fyrir börnin sín Reyna að bjarga starfseminni á Möltu og slæmar fregnir af makrílveiðinni Bein útsending: Loftslagsdagurinn Bein útsending: Staða launafólks á Íslandi Létu sér andlát Hjörleifs í léttu rúmi liggja Sjá meira
Sýkingin líklega af völdum bacillus cereus „Það er engin leið að segja nákvæmlega hvað fór úrskeiðis, hvernig þessi baktería komst inn í okkar vistkerfi og afhverju þetta smitaði svona marga.“ 11. febrúar 2025 06:59
Grunur um matarborna sýkingu á þorrablóti Nokkur fjöldi fólks sem sótti þorrablót ungmennafélagsins Hvatar í Grímsnes- og Grafningshreppi á föstudag er orðinn veikur og hefur grunur vaknað um matarborna sýkingu. Birgir Leó Olgeirsson formaður þorrablótsnefndarinnar segir að upplýsingar um fjölda veikra liggi ekki fyrir. 2. febrúar 2025 18:10