Sriracha-sósuskortur vegna veðurs Ellen Geirsdóttir Håkansson skrifar 14. júní 2022 13:18 Hin fræga Sriracha sósa. Getty/Justin Sullivan Skortur á Sriracha sósu er yfirvofandi vegna veðrabreytinga í Mexíkó en Huy Fong Foods, framleiðandi sósunnar notar um það bil fimmtíu þúsund tonn af eldpipar í sósurnar sínar. Þetta hráefni er nú veðursins vegna af skornum skammti. Skorturinn hefur verið í vændum til lengri tíma en í júlí 2020 sendi fyrirtækið frá sér tilkynningu um mögulegan skort á eldpipar og virðist sá möguleiki nú vera að raungerast. Í apríl á þessu ári segir fyrirtækið skortinn vera orðinn alvarlegan og muni það ekki taka við frekari pöntunum eða afgreiða pantanir apríl mánaðar fyrr en í september. Þetta kemur fram í umfjöllun Los Angeles Times um málið. Fyrirtækið segist þó ekki búast við algerum skorti þar sem það hafi enn aðgang að eldpiparnum en framleiðslan sé í miklu lágmarki. Framleiðendur vonast til þess að finna rétta tegund eldpipars frá öðrum landsvæðum, en Huy Fong Foods hefur í gegnum tíðina verið í viðskiptum við framleiðendur frá Mexíkó, Nýju Mexíkó og Kaliforníu. Matur Bandaríkin Mexíkó Mest lesið Besta rekstrarár frá opnun Hörpu Viðskipti innlent Plasttappamálið flaug í gegnum þingið Neytendur Íhuga hærri tolla á alla Viðskipti erlent Í fullkomnu frelsi: „Þar sem er heyskapur er ég“ Atvinnulíf Vörur gerðar af meisturum fyrir meistara Samstarf Eldisfiskur fluttur út fyrir 54 milljarða króna Viðskipti innlent Hneykslaðist á „óútfærðum afkomubætandi aðgerðum“ Viðskipti innlent Einn vinsælasti tengiltvinnbíll Íslendinga snýr aftur Samstarf „Við bara tókum íslensku brjáluðu bjartsýnina á þetta“ Atvinnulíf Gerðu tungumálarassíu hjá reiðhjólaverslunum Neytendur Fleiri fréttir Íhuga hærri tolla á alla Facebook hættu að beina auglýsingum að konu eftir að hún lögsótti Meta Boeing fær að smíða orrustuþotur framtíðarinnar Hótar himinháum áfengistollum á Evrópu Svara tollum Trumps: „Við munum ekki standa aðgerðarlausir hjá“ „Alvarlegt viðskiptastríð“ hafið Northvolt í þrot Vill refsa Kanada svo lesið verði um það í sögubókum Óvænt verkföll á flugvöllum í Þýskalandi hafa víðtæk áhrif Markaðir bregðast illa við tollahækkunum Trump Skype heyrir brátt sögunni til Sjá meira
Skorturinn hefur verið í vændum til lengri tíma en í júlí 2020 sendi fyrirtækið frá sér tilkynningu um mögulegan skort á eldpipar og virðist sá möguleiki nú vera að raungerast. Í apríl á þessu ári segir fyrirtækið skortinn vera orðinn alvarlegan og muni það ekki taka við frekari pöntunum eða afgreiða pantanir apríl mánaðar fyrr en í september. Þetta kemur fram í umfjöllun Los Angeles Times um málið. Fyrirtækið segist þó ekki búast við algerum skorti þar sem það hafi enn aðgang að eldpiparnum en framleiðslan sé í miklu lágmarki. Framleiðendur vonast til þess að finna rétta tegund eldpipars frá öðrum landsvæðum, en Huy Fong Foods hefur í gegnum tíðina verið í viðskiptum við framleiðendur frá Mexíkó, Nýju Mexíkó og Kaliforníu.
Matur Bandaríkin Mexíkó Mest lesið Besta rekstrarár frá opnun Hörpu Viðskipti innlent Plasttappamálið flaug í gegnum þingið Neytendur Íhuga hærri tolla á alla Viðskipti erlent Í fullkomnu frelsi: „Þar sem er heyskapur er ég“ Atvinnulíf Vörur gerðar af meisturum fyrir meistara Samstarf Eldisfiskur fluttur út fyrir 54 milljarða króna Viðskipti innlent Hneykslaðist á „óútfærðum afkomubætandi aðgerðum“ Viðskipti innlent Einn vinsælasti tengiltvinnbíll Íslendinga snýr aftur Samstarf „Við bara tókum íslensku brjáluðu bjartsýnina á þetta“ Atvinnulíf Gerðu tungumálarassíu hjá reiðhjólaverslunum Neytendur Fleiri fréttir Íhuga hærri tolla á alla Facebook hættu að beina auglýsingum að konu eftir að hún lögsótti Meta Boeing fær að smíða orrustuþotur framtíðarinnar Hótar himinháum áfengistollum á Evrópu Svara tollum Trumps: „Við munum ekki standa aðgerðarlausir hjá“ „Alvarlegt viðskiptastríð“ hafið Northvolt í þrot Vill refsa Kanada svo lesið verði um það í sögubókum Óvænt verkföll á flugvöllum í Þýskalandi hafa víðtæk áhrif Markaðir bregðast illa við tollahækkunum Trump Skype heyrir brátt sögunni til Sjá meira