Lífið samstarf

„Búið ykkur undir bragðsprengju í munni“

Nathan & Olsen 17. júlí 2025 09:02

BBQ kóngurinn býður lesendum upp á klikkaðar snittur sem eiga svo sannarlega eftir að bráðna í munni. — BBQ kóngurinn býður lesendum upp á klikkaðar snittur sem eiga svo sannarlega eftir að bráðna í munni. Mynd/Hulda Margrét.

Í dag býður BBQ kóngurinn upp á klikkaðar snittur sem eiga svo sannarlega eftir að bráðna í munni. Þar blandast saman m.a. nautakjöt, chimichurri sósa, Hellmann's trufflu mæjónes og parmesan ostur. Þetta getur ekki klikkað!

Undanfarna fimmtudaga hefur Alfreð Björnsson, best þekktur sem BBQ kóngurinn, gefið lesendum Vísis gómsætar grilluppskriftir í samstarfi við Nathan & Olsen.

Hægt er að skoða fyrri uppskriftir neðst í greininni.

Ekkert smá girnilegar snittur! Það verður slegist um hvern einasta bita.

Snittur að hætti BBQ kóngsins

Kryddið 250 g ribeye steik með UMAMI kryddi frá BBQ kónginum og skellið á 300 gráðu heitt grillið. Takið kjötið af í 54 gráðum og leyfið að hvíla í 7 mínútur.

Skerið niður baguette í ca. 1 cm. sneiðar og ristið á grillinu.

Skerið ribeye steikina í eins þunnar sneiðar og þið treystið ykkur til.

Sósurnar frá Hellmann's passa vel með öllum mat.

Setjið klettasalat (rucola), steikasneiðar, chimichurri sósu, Hellmann's trufflu mæjónes og parmesan ost á brauðið. „Og þetta verður að vera í þessari röð, annars er þetta ekki jafn gott!,“ segir BBQ kóngurinn og hlær.

„Búið ykkur undir bragðsprengju í munni. Þetta er tilvalið sem forréttur eða smá réttur út á palli í góða veðrinu.“

Tengdar fréttir

Girnileg pizzaloka sem þú verður að prófa!

Í dag býður BBQ kóngurinn upp á virkilega girnilega pizzaloku sem er stútfull af girnilegu áleggi og bragðmiklum ostum og sósum.

10. júlí 2025 09:27

Girnileg pizza úr smiðju BBQ kóngsins

Sífellt fleiri kjósa að grilla pizzu á útigrillinu enda hentug og þægileg leið til að útbúa drauma pizzuna.

3. júlí 2025 09:24

Djúsí maísstönglar frá BBQ kónginum

Næstu fimmtudaga mun BBQ kóngurinn, í samvinnu við Nathan & Olsen, færa lesendum Vísis girnilegar uppskriftir fyrir grillsumarið.

26. júní 2025 11:31

Mest lesið

Nýjar upplýsingar um morðið á Hrafnhildi Lilju átján árum síðar

Lífið

Halla bað sáran áhrifavald um að ofgera sér ekki fyrir samfélagsmiðla

Lífið

Nablinn hættur á leikskóla

Lífið

Fréttatía vikunnar: Brasilía, Ofurskálin og Pútín

Lífið

Ráðherrar brugðu á leik og tóku lagið

Lífið

Hvað veistu um... Með allt á hreinu?

Lífið

„Ég hef þurft að læra að lifa með því sem ekki verður breytt“

Lífið samstarf

„Nú erum við trúlofaðar dúllur“

Lífið

Skemmtileg leið til að halda minningunni á lífi

Menning

Spesíur Elenoru: Jólaklassík sem tekur aðeins 30 mínútur

Lífið samstarf

Fleiri fréttir

„Ég hef þurft að læra að lifa með því sem ekki verður breytt“

Spesíur Elenoru: Jólaklassík sem tekur aðeins 30 mínútur

„Hörður Grímsson er orðinn lúxusvandamál“

Jólahlaðborð og jólabröns á verði sem kemur á óvart

Halldóra Geirharðs og Nikko taka að sér fararstjórn á skíðum í Madonna á Ítalíu

Kaffi Flauel er nýtt kaffihús í Árbæ

Hræðilegir dagar í Partylandi

Miðbær Nashville kemur til Reykjavíkur og Akureyrar

Prótein á að vera í forgangi

Af hverju haldast ekki liðir & krullur í hárinu?

Fjarstætt að hugsa til þess að þetta myndi enda svona

Haribo-kastalar og hrekkjavökugleði í Bónus

Ég er full af lífsþrótti og vil eiga fullt af árum í viðbót

Ef ég hefði komið einu til tveimur árum seinna hefðum við ekki verið að eiga sama samtal

Nýja Garmin Fenix 9 sameinar allt það besta í einu úri

Ég vissi sjálf að það var ekki í lagi

Ég upplifði mjög sterkt að ég væri að bregðast

Ef þú finnur fyrir einkennum, hlustaðu á líkamann

Árlega greinast 2.146 einstaklingar: Svona nýtist þinn stuðningur

Útilegumaðurinn býður nú meira en ferðavagna og útivistarbúnað

Boney M og Herbert Guðmundsson stíga saman á svið á öðruvísi jólatónleikum

Svansvottaðar gæðaíbúðir þar sem hugsað er fyrir hverju smáatriði

Er bíllinn klár fyrir veturinn? Kíktu á vetrartékklista Bílanausts

Nathan fagnaði tímamótum með stærsta viðburði í sögu félagsins

Tryggðu þér nýtt rafhjól fyrir 2027 á hagstæðari kjörum

Rafha fagnar 90 árum með pönnukökum, afmælistilboðum og fjöri

Smáralind breytist í tímavél um helgina

Tennis, tónlist og samfélag: Happdrætti Blindrafélagsins skiptir máli

Siglingar, safarí og suðrænar strendur meðal spennandi sérferða

Húsgagnadagar hafnir í JYSK með allt að 40% afslætti

Sjá meira

Mest lesið

Nýjar upplýsingar um morðið á Hrafnhildi Lilju átján árum síðar

Lífið

Halla bað sáran áhrifavald um að ofgera sér ekki fyrir samfélagsmiðla

Lífið

Nablinn hættur á leikskóla

Lífið

Fréttatía vikunnar: Brasilía, Ofurskálin og Pútín

Lífið

Ráðherrar brugðu á leik og tóku lagið

Lífið

Hvað veistu um... Með allt á hreinu?

Lífið

„Ég hef þurft að læra að lifa með því sem ekki verður breytt“

Lífið samstarf

„Nú erum við trúlofaðar dúllur“

Lífið

Skemmtileg leið til að halda minningunni á lífi

Menning

Spesíur Elenoru: Jólaklassík sem tekur aðeins 30 mínútur

Lífið samstarf

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.