Meinhollar pönnukökur - UPPSKRIFTIR Lilja Katrín Gunnarsdóttir skrifar 19. ágúst 2014 11:30 Bananakókospönnukökur með bláberjum og kotasælu – Fyrir einn1 meðalstór, þroskaður banani1 msk. kókosmjöl2 msk. kotasæla (einnig hægt að nota rjómaost eða gríska jógúrt)1 msk. heilhveiti1 eggsmá salthandfylli bláber1 tsk. olía Maukið banana og blandið honum saman við kókosmjöl, kotasælu, hveiti, egg og salt. Bætið síðan bláberjunum saman við. Hitið olíuna á pönnu og steikið pönnukökurnar í 1–2 mínútur á hvorri hlið. Ljúffengt að bera fram með bláberjum og kókosmjöli ofan á. Fengið hér. Spínatpönnukökur – Fyrir fjóra1 2/3 bollar haframjöl1 meðalstór banani1 bolli spínat1 bolli vanillumöndlumjólk (einnig hægt að nota vatn) Setjið 1 og 1/3 bolla haframjöl í matvinnsluvél og vinnið þangað til það líkist hveiti. Bætið maukuðum banana, spínati og mjólk í matvinnsluvélina og blandið vel saman. Takið síðan afganginn af haframjölinu og blandið í nokkrar sekúndur. Hitið olíu eða smjör á pönnu og setjið ¼ af deiginu á hana þegar hún er orðin heit. Steikið í um það bil 2 mínútur á hvorri hlið. Fengið hér. Hindberjapönnukökur – Fyrir tvo2 tsk. ólífuolía1 bolli möndlumjöl2 egg13 bolli kókosmjólk¼ tsk. salt1 tsk. lyftiduft1 tsk. sítrónusafi1 tsk. kókoshveiti1 tsk. kókosolía1 tsk. hunang10 hindber Blandið möndlumjöli, eggjum, kókosmjólk, salti, lyftidufti, sítrónusafa, kókoshveiti, kókosolíu og hunangi saman í stórri skál. Hellið olíunni á pönnu og hitið yfir miðlungshita. Skiptið deiginu í tvo hluta og hellið öðrum hlutanum á pönnuna. Setjið 5 hindber ofan á pönnukökuna og steikið í 4 mínútur. Snúið henni við og steikið í 2 mínútur á hinni hliðinni. Endurtakið með hinn helminginn af deiginu. Fengið hér. Morgunmatur Pönnukökur Uppskriftir Mest lesið Hvar er Mollý Tik Tok skinka í dag? Lífið Sigraðist á krabba og komst að óléttu samdægurs Lífið Björt og Fannar selja einbýlishús fyrir 90 milljónir Lífið Michael Madsen er látinn Lífið Anna Guðný fann ástina í faðmi kraflyftingamanns Lífið Kvenorkan tók yfir á Garðatorgi Lífið Lykla-Pétur fauk á haf út Lífið Miðar á Kaleo endurseldir á margföldu verði Lífið Eitt glæsilegasta hrossabú landsins falt fyrir tæpan einn og hálfan milljarð Lífið Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Lífið samstarf Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira
Bananakókospönnukökur með bláberjum og kotasælu – Fyrir einn1 meðalstór, þroskaður banani1 msk. kókosmjöl2 msk. kotasæla (einnig hægt að nota rjómaost eða gríska jógúrt)1 msk. heilhveiti1 eggsmá salthandfylli bláber1 tsk. olía Maukið banana og blandið honum saman við kókosmjöl, kotasælu, hveiti, egg og salt. Bætið síðan bláberjunum saman við. Hitið olíuna á pönnu og steikið pönnukökurnar í 1–2 mínútur á hvorri hlið. Ljúffengt að bera fram með bláberjum og kókosmjöli ofan á. Fengið hér. Spínatpönnukökur – Fyrir fjóra1 2/3 bollar haframjöl1 meðalstór banani1 bolli spínat1 bolli vanillumöndlumjólk (einnig hægt að nota vatn) Setjið 1 og 1/3 bolla haframjöl í matvinnsluvél og vinnið þangað til það líkist hveiti. Bætið maukuðum banana, spínati og mjólk í matvinnsluvélina og blandið vel saman. Takið síðan afganginn af haframjölinu og blandið í nokkrar sekúndur. Hitið olíu eða smjör á pönnu og setjið ¼ af deiginu á hana þegar hún er orðin heit. Steikið í um það bil 2 mínútur á hvorri hlið. Fengið hér. Hindberjapönnukökur – Fyrir tvo2 tsk. ólífuolía1 bolli möndlumjöl2 egg13 bolli kókosmjólk¼ tsk. salt1 tsk. lyftiduft1 tsk. sítrónusafi1 tsk. kókoshveiti1 tsk. kókosolía1 tsk. hunang10 hindber Blandið möndlumjöli, eggjum, kókosmjólk, salti, lyftidufti, sítrónusafa, kókoshveiti, kókosolíu og hunangi saman í stórri skál. Hellið olíunni á pönnu og hitið yfir miðlungshita. Skiptið deiginu í tvo hluta og hellið öðrum hlutanum á pönnuna. Setjið 5 hindber ofan á pönnukökuna og steikið í 4 mínútur. Snúið henni við og steikið í 2 mínútur á hinni hliðinni. Endurtakið með hinn helminginn af deiginu. Fengið hér.
Morgunmatur Pönnukökur Uppskriftir Mest lesið Hvar er Mollý Tik Tok skinka í dag? Lífið Sigraðist á krabba og komst að óléttu samdægurs Lífið Björt og Fannar selja einbýlishús fyrir 90 milljónir Lífið Michael Madsen er látinn Lífið Anna Guðný fann ástina í faðmi kraflyftingamanns Lífið Kvenorkan tók yfir á Garðatorgi Lífið Lykla-Pétur fauk á haf út Lífið Miðar á Kaleo endurseldir á margföldu verði Lífið Eitt glæsilegasta hrossabú landsins falt fyrir tæpan einn og hálfan milljarð Lífið Vann glæsilegan vinning í sumarbókaleik Bylgjunnar og Vísis Lífið samstarf Fleiri fréttir Óbarinn, með smjörklípu eða tabasco sósu: Alls konar harðfiskur fyrir útileguna Setur heilsuna í fyrsta sæti í sumar Sjá meira