Jólakaka frá ömmu 1. nóvember 2011 00:01 Rabarbararúsínurnar eru arfleifð frá fyrri tíð þegar fólk hafði minna á milli handanna. Þetta voru rabarbarabitar sem urðu eftir þegar búin var til hrásaft úr rabarbara. Í eitt kíló af rabarbarabitum var blandað 200 grömmum af sykri. Auðveldlega má skipta þeim út fyrir venjulegar rúsínur. Uppskrift að jólaköku frá ömmu200 gr. smjörlíki200 gr. sykur2-3 egg eða eggjaduft500 gr. hveiti2 tesk. lyftiduft1 tesk. kanell1 tesk. kardemommur2 dl. mjólk3 matsk. rabarbararúsínur25 gr. súkkat Smjörlíkið er linað og sykurinn hrærður saman við, unz það er ljóst og létt, þá er eggjarauðunum hrært út í, því næst er hveitinu, lyftidufti, kanel og kardemommum hrært í og vætt með mjólkinni. Þegar það er vel jafnt, eru rabarbararúsínurnar settar í og súkkatið, en síðast er eggjahvítunum, vel þeyttum, hrært gætilega saman við með hníf. Bakað í hringmóti í eina klst. Jólamatur Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Gljáður hreindýravöðvi með bökuðum gulrótum og skalottlauk ásamt plómu- og eplasalati Jól Heldur jólin í herstöð í Afganistan Jól Var stundum kallaður Jesús Jólin Fagurkeri með fastmótaðar hefðir Jól Kjúklingur með ljúfu jólabragði Jól Fylltar kalkúnabringur Jólin Borða með góðri samvisku Jól Jólasveinar í Þjóðminjasafninu Jól Með djúpa ástríðu fyrir jólaþorpum Jól Jólameðlæti Marentzu Jól
Rabarbararúsínurnar eru arfleifð frá fyrri tíð þegar fólk hafði minna á milli handanna. Þetta voru rabarbarabitar sem urðu eftir þegar búin var til hrásaft úr rabarbara. Í eitt kíló af rabarbarabitum var blandað 200 grömmum af sykri. Auðveldlega má skipta þeim út fyrir venjulegar rúsínur. Uppskrift að jólaköku frá ömmu200 gr. smjörlíki200 gr. sykur2-3 egg eða eggjaduft500 gr. hveiti2 tesk. lyftiduft1 tesk. kanell1 tesk. kardemommur2 dl. mjólk3 matsk. rabarbararúsínur25 gr. súkkat Smjörlíkið er linað og sykurinn hrærður saman við, unz það er ljóst og létt, þá er eggjarauðunum hrært út í, því næst er hveitinu, lyftidufti, kanel og kardemommum hrært í og vætt með mjólkinni. Þegar það er vel jafnt, eru rabarbararúsínurnar settar í og súkkatið, en síðast er eggjahvítunum, vel þeyttum, hrært gætilega saman við með hníf. Bakað í hringmóti í eina klst.
Jólamatur Kökur og tertur Uppskriftir Mest lesið Gljáður hreindýravöðvi með bökuðum gulrótum og skalottlauk ásamt plómu- og eplasalati Jól Heldur jólin í herstöð í Afganistan Jól Var stundum kallaður Jesús Jólin Fagurkeri með fastmótaðar hefðir Jól Kjúklingur með ljúfu jólabragði Jól Fylltar kalkúnabringur Jólin Borða með góðri samvisku Jól Jólasveinar í Þjóðminjasafninu Jól Með djúpa ástríðu fyrir jólaþorpum Jól Jólameðlæti Marentzu Jól