Grillað Nauta sashimi 21. febrúar 2008 00:01 Kjötið þarf að vera við 40°C heitt áður en það er meðhöndlað, best er ná réttu hitastigi með því að setja kjötið í 40° heitann ofn í 20 mín. Kjötið þarf einnig að hafa staðið úti í minnst 3 tíma áður. Kjötið grillað á mjög heitu grilli í 1 og ½ mín á hvorri hlið, síðan tekið af grillinu og látið kólna aðeins. Kjötið er að lokum skorið í þunnar sneiðar og lagt á disk og borið fram með wasabi, engifer, sojasósu og klettasalati. 400 g nautaframfilletWasabiSushi engiferJapönsk soja sósa t.d. kikkoman1 poki klettasalat Uppskrift af Nóatún.is Jólamatur Nautakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Kveða orðróminn í kútinn: „Það eru engar deilur“ Lífið Hvað í ósköpunum gerði James Bond á Íslandi? Leikjavísir „Okkur var ekkert cancelað, nema hann bara gerði það sjálfur“ Tónlist Messan sem var ekki tímamótaverk – en mig langaði samt til að gráta Gagnrýni Aron segist hættur í ClubDub Lífið Í sjokki að sonurinn hafi verið á typpinu Lífið Endurfrumsýning Brúðubílsins: „Lilli er eiginlega bróðir minn“ Lífið Þykja skuggalega lík Fleetwood Mac Tónlist Opinberar nákvæmar upplýsingar um brjóstaaðgerðina Lífið Tíu af fyndnustu dýralífsmyndunum Lífið
Kjötið þarf að vera við 40°C heitt áður en það er meðhöndlað, best er ná réttu hitastigi með því að setja kjötið í 40° heitann ofn í 20 mín. Kjötið þarf einnig að hafa staðið úti í minnst 3 tíma áður. Kjötið grillað á mjög heitu grilli í 1 og ½ mín á hvorri hlið, síðan tekið af grillinu og látið kólna aðeins. Kjötið er að lokum skorið í þunnar sneiðar og lagt á disk og borið fram með wasabi, engifer, sojasósu og klettasalati. 400 g nautaframfilletWasabiSushi engiferJapönsk soja sósa t.d. kikkoman1 poki klettasalat Uppskrift af Nóatún.is
Jólamatur Nautakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið Kveða orðróminn í kútinn: „Það eru engar deilur“ Lífið Hvað í ósköpunum gerði James Bond á Íslandi? Leikjavísir „Okkur var ekkert cancelað, nema hann bara gerði það sjálfur“ Tónlist Messan sem var ekki tímamótaverk – en mig langaði samt til að gráta Gagnrýni Aron segist hættur í ClubDub Lífið Í sjokki að sonurinn hafi verið á typpinu Lífið Endurfrumsýning Brúðubílsins: „Lilli er eiginlega bróðir minn“ Lífið Þykja skuggalega lík Fleetwood Mac Tónlist Opinberar nákvæmar upplýsingar um brjóstaaðgerðina Lífið Tíu af fyndnustu dýralífsmyndunum Lífið