Matur

Vegan kartöflusalat

matarvísir skrifar 16. júní 2015 15:00

Vísir/Einkasafn

Albert Eiríksson heldur úti metnaðarfullu matarbloggi, Albert eldar, sem er að mestu vegan eins og Albert sjálfur og fjölskylda hans.

Hér deilir hann uppskrift að kartöflusalati sem passar með hvaða grillmat sem er.

Kartöflusalat með kapers

1/2 kg litlar kartöflur soðnar með hýði, skornar í tvennt

5-6 msk ólífuolía

salt og pipar

1/2 rauðlaukur, skorinn

1 dl saxað sellerý

2 msk capers

safi úr 1/2 – 1 sítrónu

Blandist saman á meðan kartöflurnar eru ennþá volgar

Grillréttir Kartöflusalat Salat Uppskriftir Vegan

Mest lesið

„Það er hægt að búa til alvöru hasarmyndir á Íslandi“

Bíó og sjónvarp

„Ég er pínu meyr í dag“

Lífið

Stjórnmálamenn stigu trylltan dans í kjaftfullum Austurbæ

Lífið

Örlög Ísrael í Eurovision ráðast á aðalfundi sem hefst í dag

Lífið

Erum við of heimsk til að nota gervigreind?

Lífið

Þessi stóðu upp úr hjá Spotify í ár

Lífið

Best klæddu stjörnurnar samkvæmt Vogue

Tíska og hönnun

Nóvella sem leiðir lesandann inn í söguna á nýjan hátt

Lífið samstarf

„Mig langar að elska þig alla daga, ævilangt“

Lífið

Halda aðra tónleika á Íslandi fyrir þá sem misstu af

Tónlist

Fleiri fréttir

Þakkargjörðarveisla að hætti Evu Laufeyjar

Retinól-salat tekur yfir TikTok

Mongólsk kjötsúpa Ása: „Þetta er bara alveg eins og íslensk kjötsúpa“

Mac n' cheese frá grunni „Foodporn í boði Adams“

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Sjá meira

Mest lesið

„Það er hægt að búa til alvöru hasarmyndir á Íslandi“

Bíó og sjónvarp

„Ég er pínu meyr í dag“

Lífið

Stjórnmálamenn stigu trylltan dans í kjaftfullum Austurbæ

Lífið

Örlög Ísrael í Eurovision ráðast á aðalfundi sem hefst í dag

Lífið

Erum við of heimsk til að nota gervigreind?

Lífið

Þessi stóðu upp úr hjá Spotify í ár

Lífið

Best klæddu stjörnurnar samkvæmt Vogue

Tíska og hönnun

Nóvella sem leiðir lesandann inn í söguna á nýjan hátt

Lífið samstarf

„Mig langar að elska þig alla daga, ævilangt“

Lífið

Halda aðra tónleika á Íslandi fyrir þá sem misstu af

Tónlist

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.