Matur

Fyllt lambalæri með rósmarínblæ

21. febrúar 2008 00:01

Lambalærið er eldað við 180° í 1,5 klst.

Sósan:

Hvítvínið og kryddið er sett í pott og látið sjóða þar til hvítvínið er næstum gufað upp, þá er soðinu bætt út í og látið sjóða niður um 10%, þykkið með sósujafnara og litið með sósulit.

Uppskrift af Nóatún.is

1,5-2 kg lambalæri , fæst tilbúið í kjötborði
salt
pipar
Sósa:
1 dl hvítvín
1 Msk. rósmarín , þurrkað
1 Tsk. Timían, þurrkað
1 l Lambasoð, (OSCAR)
sósujafnari til þykkingar

sósulitur

Jólamatur Lambakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns

Mest lesið

Söguleg sátt milli há- og lágmenningar á Klapparstíg

Lífið

Fagnar því að hafa klárað „erfiðustu kappreiðar í heimi“

Lífið

Skjótt skipast veður í slaufun: Íhugar endurkomu

Lífið

Hóta enn á ný að úthýsa vinsælli „spýtukarlanekt“ Hugleiks

Lífið

Hall og Oates ná sáttum

Lífið

Stjúpbörn- og foreldrar: „Alltof mörg tilfelli þar sem þetta gengur ekki nógu vel“

Lífið

50+: Hræðslan við að eldast útlitslega og góð ráð

Áskorun

Ragga Nagli minnir á „grænu flöggin“ í samböndum

Lífið

Elín Dís og Sigurður keyptu raðhús í Fossvogi á 175 milljónir

Lífið

Opnaði sig um skilnaðinn: „Hún eldar ekki, þrífur ekki og virðist ekki mjög móðurleg“

Lífið

Fleiri fréttir

Ungt fólk setur vínbændur í erfiða stöðu

Sjá meira

Mest lesið

Söguleg sátt milli há- og lágmenningar á Klapparstíg

Lífið

Fagnar því að hafa klárað „erfiðustu kappreiðar í heimi“

Lífið

Skjótt skipast veður í slaufun: Íhugar endurkomu

Lífið

Hóta enn á ný að úthýsa vinsælli „spýtukarlanekt“ Hugleiks

Lífið

Hall og Oates ná sáttum

Lífið

Stjúpbörn- og foreldrar: „Alltof mörg tilfelli þar sem þetta gengur ekki nógu vel“

Lífið

50+: Hræðslan við að eldast útlitslega og góð ráð

Áskorun

Ragga Nagli minnir á „grænu flöggin“ í samböndum

Lífið

Elín Dís og Sigurður keyptu raðhús í Fossvogi á 175 milljónir

Lífið

Opnaði sig um skilnaðinn: „Hún eldar ekki, þrífur ekki og virðist ekki mjög móðurleg“

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.