Margra daga bolluhátíð 6. febrúar 2005 00:01 Bolludagurinn er á morgun, en bolluát er ekki bundið við þann eina dag, heldur er þetta orðið margra daga hátíð. Það var mikil örtröð var í Bakrameistaranum í Suðurveri í dag og flestir ef ekki allir að kaupa bollur. En þrátt fyrir að bolludagurinn sjálfur sé ekki fyrr en á morgun hefur mikið verið að gera í bolluframleiðslunni að undanförnu. Óttar Sveinsson bakarameistari segir að framleiðsla í Bakarameistaranum hefjist rúmri viku fyrir bolludag og að viðskiptavinum sé komið á bragðið einni helgi fyrir bolludag. Á fimmtudeginum hefjist sala af fullum krafti og hámarkinu sé náð á sjálfan bolludaginn.Aðspurður hvort þjóðin sé alltaf jafnsólgin í hnossgætið segir Óttar að salan hafi aukist ár frá ári og viðtökurnar séu mjög góðar. Áður fyrr voru þetta bara bollur með súkkulaði eða flórsykri en nú eru tegundirnar orðnar fjölmargar og sumar hverjar hreinasta listaverk. Allt er unnið í höndunum og að sögn Óttars þarf að tvöfalda mannskapinn þessa viku og er lítil hvíld enda er mikið framleitt. Bakarameistarinn framleiði 40 þúsund bollur en stígandi hafi verið í bollusölu undanfarin ár. Tilveran Mest lesið „Stundum finnst mér hún vera farin þó hún sé enn á lífi“ Lífið Hermína sem missti folald og móðurlaus Tígull fundu hvort annað Lífið Krakkatían: Litla hafmeyjan, Pollapönk og lundar Lífið „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Menning Fann ástina á Balí en nýtur hennar í Kóreu Lífið Myndasyrpa úr Eyjum: „Út með kassann og áfram gakk“ Lífið Þrettán bestu lög Ozzy Osbourne Lífið „Þarna fylltist hjartað af hamingju“ Lífið Gary Busey játar kynferðisbrot Lífið Fréttatía vikunnar: Verslunarmannahelgin, forsetaheimsókn og mannasaur Lífið Fleiri fréttir „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Galdrakarlinn í Oz aftur á fjalirnar Nýr barnakór Hallgrímskirkju stofnaður Bogi hljóp í skarðið fyrir Kristbjörgu Kjeld og ærði áhorfendur Risastór menningarhátíð á Flateyri Ofboðslega falleg berskjöldun Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum Sjá meira
Bolludagurinn er á morgun, en bolluát er ekki bundið við þann eina dag, heldur er þetta orðið margra daga hátíð. Það var mikil örtröð var í Bakrameistaranum í Suðurveri í dag og flestir ef ekki allir að kaupa bollur. En þrátt fyrir að bolludagurinn sjálfur sé ekki fyrr en á morgun hefur mikið verið að gera í bolluframleiðslunni að undanförnu. Óttar Sveinsson bakarameistari segir að framleiðsla í Bakarameistaranum hefjist rúmri viku fyrir bolludag og að viðskiptavinum sé komið á bragðið einni helgi fyrir bolludag. Á fimmtudeginum hefjist sala af fullum krafti og hámarkinu sé náð á sjálfan bolludaginn.Aðspurður hvort þjóðin sé alltaf jafnsólgin í hnossgætið segir Óttar að salan hafi aukist ár frá ári og viðtökurnar séu mjög góðar. Áður fyrr voru þetta bara bollur með súkkulaði eða flórsykri en nú eru tegundirnar orðnar fjölmargar og sumar hverjar hreinasta listaverk. Allt er unnið í höndunum og að sögn Óttars þarf að tvöfalda mannskapinn þessa viku og er lítil hvíld enda er mikið framleitt. Bakarameistarinn framleiði 40 þúsund bollur en stígandi hafi verið í bollusölu undanfarin ár.
Tilveran Mest lesið „Stundum finnst mér hún vera farin þó hún sé enn á lífi“ Lífið Hermína sem missti folald og móðurlaus Tígull fundu hvort annað Lífið Krakkatían: Litla hafmeyjan, Pollapönk og lundar Lífið „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Menning Fann ástina á Balí en nýtur hennar í Kóreu Lífið Myndasyrpa úr Eyjum: „Út með kassann og áfram gakk“ Lífið Þrettán bestu lög Ozzy Osbourne Lífið „Þarna fylltist hjartað af hamingju“ Lífið Gary Busey játar kynferðisbrot Lífið Fréttatía vikunnar: Verslunarmannahelgin, forsetaheimsókn og mannasaur Lífið Fleiri fréttir „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Galdrakarlinn í Oz aftur á fjalirnar Nýr barnakór Hallgrímskirkju stofnaður Bogi hljóp í skarðið fyrir Kristbjörgu Kjeld og ærði áhorfendur Risastór menningarhátíð á Flateyri Ofboðslega falleg berskjöldun Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum Sjá meira