Túnfisk-sashimi 30. september 2004 00:01 Forréttur (4 manns): Hráefni: 500-600 g af túnfisk (frá Snæfiski) 150 g súrsað engifer 150 ml japönsk sojasósa Wasabi (er til í túpum), eftir smekk Söl Ferskt kóríander Sjávargras Alfalfa baunaspírur Chilisulta (uppskrift) 1 krukka Tandoori-mauk (Hagkaup) Aðferð: Túnfiskur er tekinn hrár og velt upp úr tandoori-maukinu. Steiktur á pönnu eða grillaður í 1-2 sekúndur á öllum fjórum hliðunum. Þá skorinn í fallegar sneiðar (4-5 á mann). Klakinn settur í skál og fiskinum raðað fallega á klakann. Sojasósa og chilisulta bornar fram með ásamt engifer og wasabi. Skreytt með alfalfa-baunaspírum, sjávargrasi, sölum og kóríander. Matur Mest lesið Fann ástina á Balí en nýtur hennar í Kóreu Lífið „Þarna fylltist hjartað af hamingju“ Lífið Fréttatía vikunnar: Verslunarmannahelgin, forsetaheimsókn og mannasaur Lífið „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Menning Óvænt nöfn á könnu Köngulóarmannsins Bíó og sjónvarp Myndasyrpa úr Eyjum: „Út með kassann og áfram gakk“ Lífið Útskúfaður úr Hollywood vegna kossareglunnar Lífið Robert Wilson er látinn Lífið Gary Busey játar kynferðisbrot Lífið Þrettán bestu lög Ozzy Osbourne Lífið Fleiri fréttir „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Galdrakarlinn í Oz aftur á fjalirnar Nýr barnakór Hallgrímskirkju stofnaður Bogi hljóp í skarðið fyrir Kristbjörgu Kjeld og ærði áhorfendur Risastór menningarhátíð á Flateyri Ofboðslega falleg berskjöldun Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum Sjá meira
Forréttur (4 manns): Hráefni: 500-600 g af túnfisk (frá Snæfiski) 150 g súrsað engifer 150 ml japönsk sojasósa Wasabi (er til í túpum), eftir smekk Söl Ferskt kóríander Sjávargras Alfalfa baunaspírur Chilisulta (uppskrift) 1 krukka Tandoori-mauk (Hagkaup) Aðferð: Túnfiskur er tekinn hrár og velt upp úr tandoori-maukinu. Steiktur á pönnu eða grillaður í 1-2 sekúndur á öllum fjórum hliðunum. Þá skorinn í fallegar sneiðar (4-5 á mann). Klakinn settur í skál og fiskinum raðað fallega á klakann. Sojasósa og chilisulta bornar fram með ásamt engifer og wasabi. Skreytt með alfalfa-baunaspírum, sjávargrasi, sölum og kóríander.
Matur Mest lesið Fann ástina á Balí en nýtur hennar í Kóreu Lífið „Þarna fylltist hjartað af hamingju“ Lífið Fréttatía vikunnar: Verslunarmannahelgin, forsetaheimsókn og mannasaur Lífið „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Menning Óvænt nöfn á könnu Köngulóarmannsins Bíó og sjónvarp Myndasyrpa úr Eyjum: „Út með kassann og áfram gakk“ Lífið Útskúfaður úr Hollywood vegna kossareglunnar Lífið Robert Wilson er látinn Lífið Gary Busey játar kynferðisbrot Lífið Þrettán bestu lög Ozzy Osbourne Lífið Fleiri fréttir „Það var tímapunktur sem ég talaði aldrei um neitt“ Galdrakarlinn í Oz aftur á fjalirnar Nýr barnakór Hallgrímskirkju stofnaður Bogi hljóp í skarðið fyrir Kristbjörgu Kjeld og ærði áhorfendur Risastór menningarhátíð á Flateyri Ofboðslega falleg berskjöldun Nýjum listaverkum komið upp á Héðinsreitnum Sjá meira