Rækjukokteill 10. mars 2009 00:01 Sósa: 1 dl majones 1 dl sýrður rjómi 2 msk tómatsósa dass af tabasko sósu 1 tsk worchester sósa 1 msk sítrónusafi ferskur pipar Öllu er blandað vel saman og látið standa.Rækjur Gul melóna Tómatar Gúrka Steinselja Sítróna Salatblöð Salat er rifið niður og sett í litlar skálar. Rækjurnar eru settar ofan á salatið ásamt smátt skorni melónu, sósunni hellt yfir, glasið er svo skreytt með tómat, gúrku, sítrónu og steinselju.Vín með forrétt : Torres Fransola, Sauvignon blank. Ferskt og ávaxtaríkt. Flaggskip Torres fjölskyldunnar í flokki hvítvína. Fransola er eitt af flaggskipum Torres í flokki hvítvína, einnar ekru vín af hálendi Penedés eða um 600 m. yfir sjávarmáli. Vínið er að upplagi Sauvignon Blanc, einungis um 10% Parellada. Gult með fallega grænum blæ. Flókinn ilmur með ávöxtum, ferskjum, eplum og kryddi. Afar spennandi. Ferskt, ákveðið bragð með reyktu og krydduðu yfirbragði. Sauvignon Blanc nýtur sín einstaklega vel. Geymt á amerískri eik og á flöskum. Fransola er góður kostur með úvals fiskréttum, skelfiski, humar og aspas. - Fransola 1998, Médaille d´Or Challenge International Du Vin Bourg-Blaye, 2000. - Gullverðlaun Expovina árið 2003, fyrir 2002 árganginn.Glös: Hvítvínsglös Jói Fel Salat Uppskriftir Mest lesið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið „Svo gaman að ég steingleymdi að ég væri með annan kjól“ Lífið Fokk Laxness! Sjáðu allt hitt sem þú ert að missa Lífið Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Kosning hafin um sjónvarpsefni ársins Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið „Ég hef ekki trú á öðru en að við lifum þetta af“ Bíó og sjónvarp Fyndnustu dýralífsmyndir ársins Lífið „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Matur Fleiri fréttir „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Sósa: 1 dl majones 1 dl sýrður rjómi 2 msk tómatsósa dass af tabasko sósu 1 tsk worchester sósa 1 msk sítrónusafi ferskur pipar Öllu er blandað vel saman og látið standa.Rækjur Gul melóna Tómatar Gúrka Steinselja Sítróna Salatblöð Salat er rifið niður og sett í litlar skálar. Rækjurnar eru settar ofan á salatið ásamt smátt skorni melónu, sósunni hellt yfir, glasið er svo skreytt með tómat, gúrku, sítrónu og steinselju.Vín með forrétt : Torres Fransola, Sauvignon blank. Ferskt og ávaxtaríkt. Flaggskip Torres fjölskyldunnar í flokki hvítvína. Fransola er eitt af flaggskipum Torres í flokki hvítvína, einnar ekru vín af hálendi Penedés eða um 600 m. yfir sjávarmáli. Vínið er að upplagi Sauvignon Blanc, einungis um 10% Parellada. Gult með fallega grænum blæ. Flókinn ilmur með ávöxtum, ferskjum, eplum og kryddi. Afar spennandi. Ferskt, ákveðið bragð með reyktu og krydduðu yfirbragði. Sauvignon Blanc nýtur sín einstaklega vel. Geymt á amerískri eik og á flöskum. Fransola er góður kostur með úvals fiskréttum, skelfiski, humar og aspas. - Fransola 1998, Médaille d´Or Challenge International Du Vin Bourg-Blaye, 2000. - Gullverðlaun Expovina árið 2003, fyrir 2002 árganginn.Glös: Hvítvínsglös
Jói Fel Salat Uppskriftir Mest lesið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið „Svo gaman að ég steingleymdi að ég væri með annan kjól“ Lífið Fokk Laxness! Sjáðu allt hitt sem þú ert að missa Lífið Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Kosning hafin um sjónvarpsefni ársins Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið „Ég hef ekki trú á öðru en að við lifum þetta af“ Bíó og sjónvarp Fyndnustu dýralífsmyndir ársins Lífið „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Matur Fleiri fréttir „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira