Beggi og Pacas: Döðlunammi og fylltur, úrbeinaður kjúklingur

Notið endilega tilfinninguna fyrir bragðefnunum og blandið eftir smekk og hjartanu

Kælt og kúlað og velt síðan uppúr grófu kókosmjöli

rosalega gott nammi sem desert með kaffi og eða í coctailboð sem sætt með.

saxið plómurnar niður í litla bita (taka steininn úr)

saxið einnig laukinn

kraumið eilítið á pönnu uppúr ólífuolíu

hellið síðan vatni 1 bolli og sjóðið aðeins niður

kryddið með balsamic

gott er að nota töfrasprota til að merja niður.

Kjúklingurinn er úrbeinaður:

zukkini, laukur, hvítlaukur saxað smátt niður. Fyllið síðan kjúklinginn með þessu ásamt mosarella ostinum og kryddið yfir fyllinguna.

Kryddið síðan kjúklinginn með rosmarin og kryddi lífsins og grillið á grillinu í ca 30 til 35 min

Endilega kryddið frá hjartanu og svo er eins gott að standa við grillið og gefa ást í matinn þá verður hann miklu betri :)

Couscous salat

couscous ca 200 gr 

sólþurrkaðir tómatar 1/2 bolli

grænar ólífur 1/2 bolli 

ólífuolía dass

paprika 1/2 stk rauð

fersk steinselja dass

Ferskt chilli fyllt með geitaosti

Skerið eftir endilöngu hreinsið allann kjarnann úr (nauðsynlegt):)

fyllið síðan með geitaosti og fersku basil

grillið í ca 10 - 15 min 

Ferskt salat með radísum og marineruðum perlulauk.

Klettasalat

radísur 1 poki ca

rauð paprika 1 stk ca

gróft kókosmjöl ca 1/2 lúka

rauðlaukur 1 stk 

coctailtómatar ca 6-8 stk

fersk piparmynta dass

ólífuolía

blandið saman af ást

Ferskur drykkur frá náttúrunni

græn epli ca 3 stk 

engifer ferskt ca stærð á við matsk

rauðrófa 1 stk ekki stóra 

gulrætur ca 10 stk 

setjið í safapressu 

Þessi drykkur er mjög jarnríkur ,blóðaukandi,orkugefandi og styrkir vel ónæmiskerfið (sérlega góður fyrir barnshafandi konur)

Svo er hann lika góður fyrir börnin og best er að láta börnin búa hann til með okkur svo þeim finnist hann betri :)